3.10実習レポ

牛乳と和風だしでミルク鍋を作り楽しみました。牛乳を使うことにより、野菜の甘味が強く感じられ、薬味のおろし生姜とも相性がよく、薄味ですが身体も温まる美味しい鍋が出来上がりました!野菜の切り方の工夫や鍋の時に入れる食材の話で盛り上がり賑やかな実習になりました。