1.27調理実習レポ

 

今回はどの料理にも白菜を使った献立になっています。冬は野菜不足になりがちになるかと思いますが、甘味を蓄えた冬の白菜を使い、お浸しやお鍋以外で美味しく食べられる白菜料理を実習しました。